
Купили икру,попробовали... показалась какой-то не такой,необычный вкус...
Решили её проверить,методом найденным в инете,замочив её на пару часов в воде...
Купили икру,попробовали... показалась какой-то не такой,необычный вкус...
Решили её проверить,методом найденным в инете,замочив её на пару часов в воде...
Не каждый знает о трудоемком процессе добычи красной икры.
И в тот момент, когда мы вкушаем очередной бутербродик, люди
трудятся в поте лица, чтобы на рынке всегда был этот деликатес.
В основной массе вся красная икра добывается на Камчатке и Сахалине
(Тихий океан, Охотское и Берингово моря).
Когда начинается путина, к местам промысла устремляется флот.
В моем конкретном случае, показан процесс на приемо-перерабатывающем судне
БАТМ (большой автономный морозильный траулер),
который принимал рыбу со ставных неводов на западном побережье Камчатки.
Камчатка.
Уничтожение конфискованной у браконьеров красной икры. Икра хорошая, свежая.
В одном таком контейнере 25кг икры. В машине 168 контейнеров.
Не понимаю. Если она не испорчена - почему ее не продать по сниженным ценам в государственном магазине ?