Ех...
Саме смачне сало (для мене) було тоді, коли дідусь кабанчика колов, потім обсмажував (шкурку палив) в соломі, солили в банках... Смакота.
Потім, ввечері, збиралися всією сімьєю, звали деяких сусідів, бабуся жарила свіжачок... Вечеряли...
Наступного дня бабуся, в печі, готувала домашню ковбаску та кров"янку (кров"яна ковбаса)... Тушкувала м"ясо.
Комментариев: 7