У Кефира не могло быть мутного верха бутылки, это от жирного молочка. А у кефира были полоски от потеков сыворотки а хлопья "кисляка" оставались на стекле и выглядело это как кора деревца)
У кефира "жирного" (нормального) была зелёная крышечка. Полосатая с зелёными полосками появилась у обезжиренного (где-то во второй половине 70-х).
На фото молоко, скорее всего стандартное (3,2% жирности). Т.н. нормализованное (2,5%) появилось тоже где-то в конце 70-х и могло быть тоже с серебристыми крышечками или с жёлтыми полосками. Жирное молоко (6%) было с красными крышечками из фольги.
Были ещё и золотистые крышечки - на сливках и ряженке.
Комментариев: 9