Проверенный веками русский народный способ унять муторное состояние – капуста квашеная, да с клюковкой, да с рассольчиком! Можно использовать и огуречный рассол – только не слишком концентрированный. Лучше разбавить его наполовину холодной водой.

Не стоит пить рассол с уксусом (из-под маринованных овощей). Облегчения он не принесет, к тому же обожжет слизистую желудка, будете потом гастритом маяться.

Вот еще один классный старорусский рецепт: мелко порубите свежие и соленые огурчики, добавьте мелко порезанную отварную телятину или говядину. Можно добавить маслины или оливки. Все это дело залейте разбавленным огуречным рассолом – получится вроде холодной солянки. Организм быстро восстановится и восполнит дефицит жидкости - причину головной боли. К тому же в этом блюде содержатся необходимые для «измученного нарзаном» организма калий, магний, натрий.

А некоторые педантичные немцы наутро после знатной вечеринки на завтрак едят хорошо проваренную баранину, банан и выпивают большой стакан молока.

Кстати, медики советуют выпивать молоко и до употребления спиртного, это облегчит похмельный синдром. А бананы богаты полисахаридами и питательны, они придадут энергию. Можно спасти любимого, за пару минут взбив в миксере бананово-молочный коктейль: и делу поможет, и очень эстетично.

В Турции и Болгарии предпочитают изгонять «зеленого змия» при помощи йогурта и других кисломолочных продуктов: они не только способствуют быстрому выведению из организма токсинов, но и «латают раны» слизистой желудка.

Англичане жуют шпинат, французы пьют кофе с солью

В стране Восходящего солнца обмакивают марлевую повязку в саке и затем дышат через нее. Если же вся водка закончилась в предыдущий день, то японцы спасаются пятью-шестью чашечками горячего зеленого чая.

Жители туманного Альбиона утром едят шпинат. Между прочим, поступают мудро: его антиоксиданты ускоряют вывод продуктов распада алкоголя из организма. И большую чашку чая с розмарином! Он снимет головную боль, поможет печени нейтрализовать токсины.

Французы предпочитают бороться с похмельем с помощью горячего лукового супа и крепкого черного кофе, причем не с сахаром, а с солью. Но кофе помогает не всем, тогда верный способ - коктейль "Промывка для поросенка" - в стакан наливают немного лимонного сока и две равные части белого вина и газированной воды. Или "Бодрящий коктейль" - половина стакана молока, один банан и две столовые ложки меда.

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА

Алексей ЦАРЕВ, врач высшей катего