Меня это достало!!!! Божытымой!
Красные креветки ВАРИТЬ НЕ НАДО!!!!
Часто встречаю в рецептах - отварить креветки. Ля....!!! Аж выворачивает от этого.
Ликбез. Ваще-то креветки по цвету серо-зелёные. Есть , канешно и розовые, но покупаемое большинство серо-зелёные.... Их отваривают (они становятся розовыми) и замораживают. И в магазин. Нам же осталось их только РАЗМОРОЗИТЬ. Не фиг их варить и делать резиновыми!!!
Рецептов разморозки масса..от оттаивания в микроволновке до жарки на сковороде...
Мне нравится самый естественный. Залить их кипятком. Выдержать до состояния, когда между лапками лед почти растает и залить огромным количеством сока лимона и самими лимонными дольками. На 1 кг штук 5 лимонов. и фсё... Чистите и ешьте...
А то.."варить-варить"..брбрбррбррр