На Октоберфесте представлены со своими палатками все мюнхенские пивоварни. В соответствии с правилами проведения Октоберфеста, на празднике может разливаться только мюнхенское пиво. Для посетителей открыты 14 больших и 15 маленьких палаток.

Открытие фестиваля начинается с выбивание затычки из первой пивной бочки.

В субботу 18 сентября мэр Мюнхена Кристиан Уде открыл первый бочонок пива и прокричал O’zapft is!”, открывая знаменитый фестиваль пива Октоберфест 2010. И хотя это уже 177-ой Октоберфест, в этом году у праздника юбилей – ровно 200 лет назад, в 1810 году, прошел первый Октоберфест, просто несколько лет подряд праздник не проводился из-за войн или эпидемии холеры. Традиция Октоберфеста началась в 1810 году в честь 12-ой свадьбы октября между коронованным баварским принцем Людвигом и принцессой Терезой Сакс-Хильдбургхаузен. На праздник пригласили всех жителей Мюнхена, он длился пять дней на лугах перед главными воротами в город. В этом году праздники пройдут до 4 октября.