Без комментариев...
- 18.08.14 15:41
- зображення
Михаил Жванецкий об Одесской кухне.
«Одесская кухня любит постоять, её не стоит снимать с плиты и быстро глотать. Надо ей дать постоять на плите или в холодильнике. Одесский базар пахнет. Одесский укроп пахнет. Одесский чеснок склеивает пальцы. Одесская ставридка отделяется от хребетика и тает во рту. Икра из синеньких обостряет и ароматизирует любое свиное отбивное. Одесский красный борщ с фасолью. Зеленый с яйцом… Из одной курицы – шейка, фаршированные ножки, бульон и лапша. Вино в Одессе называется «папа делал» - высасывается через трубочку из 12-литровой стеклянной бутыли. Короче. Приезжайте в Одессу голодными, получите удовольствие, пока есть, что есть».
20
Коментарі
Vivyenn
118.08.14, 23:39
Фаршировать лучше шейку, вот это смакота и в супе, и в борще и вообще.
анонім
219.08.14, 12:17
fontain
319.08.14, 18:52
Agosten
419.08.14, 22:10
КонеШно ! И беЗ Условно !
Agata
519.08.14, 23:35
ммм...