Как и дизайнеры, роскошные отели имеют свои эксклюзивные коллекции. Вот, например, коллекция отеля Plaza Athénée (осень-зима 2010/11), созданная суперзвездным поваром Кристофом Михалаком (Christophe Michalak), официально избранным лучшим кондитером мира. На его изысканной выпечке расположились груши, покрытые кленовым сиропом, булочки пропитаны экзотическим фруктовым соком со вкусом ананнаса, банана и филиппинского манго, ромовые бабки обильно политы ванильным кремом и взбитыми сливками. Полюбуйтесь сами на эту империю вкуса.