"А тарелка такая огромная. Вероятно для того, чтобы подчеркнуть, что дифлопе на Земле очень мало. И что оно очень дорогое. И что вот этого “мало” достаточно, чтобы оно стоило $64."
http://na-vilke.ru/others/diflope.html

http://ladyplace.ru/home/kulinariya/diflope-s-krutonom.html

http://ru.wikipedia.org/wiki/%CE_%F7%B8%EC_%E3%EE%E2%EE%F0%FF%F2_%EC%F3%E6%F7%E8%ED%FB
Цитата: "Блюда «дефлопе из палабы с семечками кациуса» с «крутоном» — чистый вымысел авторов."

дифлопе - не знаю, крутоны - сухарики, гренки) например, в салате цезарь - крутоны есть)