Перебирая старые книжки наткнулась на один интересный экземпляр 1975 года. Все нижеизложенное взяла оттуда. Может быть кто-то читал, а может для кого-то, как и для меня, это окажется интересным и новым.

А знаете ли вы что...

1) Можно вырастить ледяные узоры. Если в сильный мороз выдуть прямо на улице мыльный пузырь, то на ваших глазах тонкая пленка воды начнет покрываться ледяными иголочками, из которых вырастут чудесные звездочки.

2) Можно водой заморозить воду. Если наполнить кастрюлю снегом и бросить туда же столовую ложку соли, размешать все это. Снег быстро растает, и в кастрюле окажется только вода. А теперь поставить в нее алюминиевую кружку с обычной водой. Произойдет удивительное — вода в кружке превратится в лед. Вы не догадываетесь почему? Соль, чтобы раствориться, потребовала очень много тепла и отняла его у снега. Температура образовавшегося раствора быстро понизилась до —2С° и заморозила воду в кружке.

3) Рыба может утонуть. Оказывается, щука и другие мелководные рыбы вполне могут утонуть в глубоководных местах озер, океанов и морей. Щука, если она погрузится глубже некоторой «кри­тической» для нее глубины, утонет. Рыба имеет плавательный пузырь, объем кото­рого она может изменять особыми мускулами. Благодаря этому изменяется средний удельный вес ее, и она может либо погружаться, либо всплывать, либо оставаться на одном уровне. Однако при погружении рыбы на глубину больше «критической» внешнее давление может оказаться таким большим, что противодействие мускулов и упругость воздуха в пузыре окажутся недостаточными, чтобы сохранить средний удель­ный вес ее меньше удельного веса воды, и она пойдет ко дну даже против своего желания, то есть «утонет». Правда, действуя плавниками и хвостом, рыба еще может выбраться наверх из этого опасного положения, но при погружении на большую глубину и это не поможет. Глубоководные рыбы приспособились к гро­мадному внешнему давлению (давление увеличи­вается примерно на 1 атмосферу при погружении на каждые 10 м) и чувствуют себя хорошо на больших глубинах.
Если же поднять такую рыбу со дна на высоту больше «критической», то очень большое внутрен­нее давление не будет уравновешено внешним давлением и усилием мускулов. Рыба начнет раз­дуваться и всплывать на поверхность. При этом она, конечно, погибнет.

4) Если взять корку свежего апельсина и выдавите сок, направив его в пламя свечи. Эфир­ные масла, содержащиеся в апельсиновой корке, легко воспла­меняются и сгорают.

5) Можно сделать ледяное "зажигательное стекло". Если налить в миску, чашку или, еще лучше, в пиалу чистой кипяченой воды и поставить, прикрыв сверху листком бумаги, за окно. Когда вода замерзнет, вынуть лед из формы, слегка подогрев последнюю. Этот кусок льда вполне заменит стеклянную линзу, только надо подшлифовать его поверхность в неровных местах (это можно сделать пальцами). Если сделать лупу в большом тазу и удачно сгладите плоскость донышка, то таким «мощным» прибором расплавите даже кусочек свинца, сфокусировав на нем солнечные лучи.