Компания ALMA-NAC создала гигантский съедобный Gingerbread House по заказу Great Ormond Street Hospital, Великобритания, чтобы собрать деньги для больницы.

Настоящий дом для Гретель и Гензель



3-метровый дом с облаками из безе, попкорновым дымом, вылетающим из каминной трубы, пейзажами из кексов, болотами из зефира и желе, а так же сладкими люстрами уютно расположился в холле Медицинского Центра.



Снаружи дом был отделан 2 500 пряничными плитками, песочным печеньем с ванильной и шоколадной начинкой. Внутренние стены украшали бельгийские и розовые вафли, а завершало интерьер бурбоновое печенье.



Проект осуществлялся точно так же, как и все строительные проекты мира. Дом проверяли на прочность, долговечность разной консистенции пряников, а также было сделано всевозможное тестирование сборных элементов. Допуски разрешались не более 5 мм.



В целом на строительство ушло 80 кг пряников, 65 кг шоколада Ганаш, 25 литров королевской глазури, 2,5 кубических метра зефира, 400 безе и желейных конфет.



Этот Дом был съеден в течение трех дней более 1000 детьми и их родителями, а останки пошли в компост для яблони, произрастающей на прибольничной территории.