На краю Света: Чайнатаун в Куала Лумпуре
- 9.07.12 14:34
- зображення
- путешествия, юго-восточная азия

По большому счёту, весь Куала Лумпур - это один сплошной китайский квартал. Здесь огромное количество китайских ресторанов, а также выходцев из одноимённой страны. Местный Чайнатаун - это, скорее, место, где сосредоточены представители различных азиатских стран и культур. Индусы плетут на улице ожерелья из живых цветов, индонезийцы пекут традиционные для своей страны сладости, китайцы устраивают чайные церемонии, тайцы готовят шашлычки из свежих морепродуктов.
Как и в любом Чайнатауне, здесь продаётся бесконечное множество подделок на известные брендовые вещи, а также эксклюзивные ноунейм вещицы, которые производятся тут же, в самом сердце китайского квартала Куала Лумпура.

Всё готовится в режиме нон-стоп и напоминает азиатский гастрономический конвейер.

Иногда, правда, лучше не видеть, как этот конвейер работает, и куда складывают приготовленную еду перед подачей.







Улочки Чайнатауна пестрят всевозможными азиатскими непонятностями, мультикультурными постройками и диковинными цветами.

Безусловно, Чайнатаун - одно из самых красочных и интересных мест в Куала Лумпуре.


Морепродукты, которые здесь в изобилии, готовят несколькими способами: на гриле, на шпажках, обжаривают в кляре и соусах, а также смешивают с рисом, лапшой или овощами.


Жареные каштаны напоминают больше Европу. В приготовленном виде вкус каштанов очень напоминают печёный картофель. Они намного вкуснее в сыром виде с приятным ореховым послевкусием.


Сладости Юго-Восточной Азии традиционно готовят из рисовой муки, кокоса, коричневого сахара. Также как в Таиланде и Индонезии здесь особой популярностью пользуется разноцветное желе.

Помимо многочисленных палаток с морепродуктами иногда встречаются передвижные ларьки с сушёным мясом.


Мартабак - блюдо, характерное для многих азиатских стран. По сути, это 2 блина, соединённые начинкой. В данном случае приготовлен сладкий мартабак с орехами.


Коментарі
Гість: NeXoChUxA
19.07.12, 15:06
ням-нямки!!!
h_s_x2
29.07.12, 15:53Відповідь на 1 від Гість: NeXoChUxA
потом жир-жыыыырка
Topka
39.07.12, 15:59
вкусняшки
h_s_x2
49.07.12, 16:02Відповідь на 3 від Topka
KKsu
59.07.12, 16:04
h_s_x2
69.07.12, 16:23Відповідь на 5 від KKsu
выцик
79.07.12, 19:07
Знайомий буб в Кітаі, багато чого розповідав, але так запам"яталось - каже їв салат з курячих лапок, смакота неземна, але є одно но, вони їх жарять прямо з когтями
h_s_x2
89.07.12, 19:09Відповідь на 7 від выцик