Про шашлык,с юмором)), шашлык

Про шашлык,с юмором))

Коментарі

сheeky

110.04.14, 10:56

*br avo*

Гість: repey

210.04.14, 11:12

А всего-то надо соевый соус, ЧАСА НА ЧЕТЫРЕ. И всё!

Гість: avantur

310.04.14, 11:24

Вах-вах!
Это ж сколько надо терпения и силы воли, чтобы за раз протестировать все указанные способы маринования!

selavi

410.04.14, 13:08

Однозначно - майонезно-горчичный: горчица хорошо размягчает мясо, майонез играет роль кляра и шашлык остаётся сочным. только горчицу брать сухую а не готовую...

Аполиннария

510.04.14, 13:48

сволочь!!!!!!!!!! ем рисовую тюфтельку и обливаюсь слюной...

Тигрокрыс

610.04.14, 14:01

Однозначно - свежее качественное мясо, и не нужен никакой маринад. Лук, зелень, специи по вкусу.

Гість: Hellena_zp

710.04.14, 14:22

Спасибо за такой красочный пост. Очень интересно и познавательно. Хочется на природу, на шашлычок..

Диана1981

810.04.14, 14:31

Уже скоро и начнется шашлычный сезон*mmm m*

Гість: АlеKs_3

910.04.14, 14:31Відповідь на 6 від Тигрокрыс

Однозначно - свежее качественное мясо, и не нужен никакой маринад. Лук, зелень, специи по вкусу.

выцик

1010.04.14, 19:10Відповідь на 2 від Гість: repey

А всего-то надо соевый соус, ЧАСА НА ЧЕТЫРЕ. И всё!Еще лук и уцхо-сунели (не путать с хмели-сунели) и черный перец. НЕ СОЛИТЬ! Соевого соуса надо только чтобы смазать (а не плавало в нем). Хорошей свинине хватает пару часов в холодном месте. Никакой жидкости в шашлыке быть вообще не должно, солить прямо на вертеле. ТОгда шашель не будет сухой и будет иметь вкус МЯСА, а не специй...

Знайомства

anetta

Про шашлык,с юмором))

Коментарі