Путешествуя, можно открыть не только новые места, но и некоторые чудные пристрастия.
Самый дорогой и наиболее странный кофе - это Kopi Luwak. Мировой сбор зерен кофе этого сорта - 300-400 кг за год, поэтому цена доходит до 1000 евро за килограмм. Что делает этот напиток столь эксклюзивным?
Kopi Luwak это зерна, ... прошедшие через желудок и кишечник небольшого хищника, обитающего в джунглях. Животное очень любит плоды кофе, но его пищевой тракт может справиться только с перевариванием мягкой части плода, а зернышки выходят целыми. Кофейный напиток Kopi Luwak имеет спрос в США, Японии, а в последнее время завоевывает и ряд европейских рынков.