К сожалению фото нет, поэтому рассказываю словами.
Для коптильни взяли старый водонагреватель, точнее внутренний бак. Вырезали нижнюю часть (место установки тэнов) как на фото. К верхней части приварили ножки, для установки вертикально. Внутри, примерно на высоте 2\3 бака приварили выступы для установки решетки. Решетка делается отдельно из прутков,
Из отрезанной нижней части делается крышка. Доваривается полоска, для плотного прилегания крышки и бака. На один из штуцеров устанавливается трубка для термометра. Второй штуцер заглушаем. Отверстие под тэн удобным образом превращаем в ручку крышки.
Основная проблема заключается в том, что внутренний бак покрыт эмалью, которая пропускает воду(от чего баки и текут), но снять её механически оч сложно = долго выжигали.
Спасибо! Я уже в инете посмотрел как делают и сам начал пробовать Но к сожалению только разобрал бак и порезал заготовки варить и тестировать буду чуть позже. Времени к сожалению не хватает:(
Комментариев: 19