Желе. Что-то меня на сладкое потянуло.... а Вас?
Желе (от фр. gelée) — пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктов), в который добавляют желатин, причём при остывании вся масса получает студенистый вид.
Желе готовится также вываркой желатина из телячьих ног и голов. Сладкие желе называют фр. gelée, в отличие от мясных желе, которые называют фр. l’aspic (откуда искажённое: ланшпиг), а покрытому ими блюду, по-русски — заливное или холодец. Фруктовые желе из фруктов и плодов, содержащих много пектина, можно получать и без добавки к ним желатина, так как пектин и сам придаёт сиропу студенистый вид. Чаще всего такое желе делают из кисловатых, преимущественно антоновских яблок, и потом окрашивают его шпинатом в зелёный и кармином — в красный цвет.
9
Коментарі
vilga
17.10.10, 04:24
последнее есть шот не хоцца
анонім
27.10.10, 11:43Відповідь на 1 від vilga
для этого и было выставленно))
Nervochka
37.10.10, 12:19
Однако, садистка, вы мадам
ну нельзя же так над людьми-то, они же живые 
а если кто слюной захлебнется от такой вкусноты?!
анонім
47.10.10, 12:23Відповідь на 3 від Nervochka
нужно уметь считать калории))) тем более в час ночи)) когда запостила)))
Nervochka
57.10.10, 12:26Відповідь на 4 від анонім
Так я же не в час ночи увидела а сейчас, теперь вот и страдаю
анонім
67.10.10, 12:30Відповідь на 5 від Nervochka
не страдай,)))))))))) они тоже на желе похожи....
Nervochka
77.10.10, 12:34Відповідь на 6 від анонім
Не буду, просто теперь знаю, чего на вечер вкусненького сделать... Спасибо за идею
Аполиннария
87.10.10, 14:14
главное чтоб не редно.
анонім
97.10.10, 14:37Відповідь на 8 від Аполиннария
оно только полезно.. улучшает стенки сосудов..