Бычьи яйца очень да же вкусно, ел пару раз, а по поводу кулинарных изысков, почитай про деликатесы народов севера, например инуитов. для примера "Копальхен" Изготовляется из свежего мяса ферментированием под прессом. Из-за образования в процессе приготовления трупного яда смертельно опасно для представителей большинства других народностей. Приятного аппетита )))

Бычьи яйца очень да же вкусно, ел пару раз, а по поводу кулинарных изысков, почитай про деликатесы народов севера, например инуитов. для примера "Копальхен" Изготовляется из свежего мяса ферментированием под прессом. Из-за образования в процессе приготовления трупного яда смертельно опасно для представителей большинства других народностей. Приятного аппетита )))
Копальгын ел много раз,самое большое что было это состояние опьянения,больше всего не понравилось из северной кухни это мантак вареная шкура тюленя с жиром,не привычно было.А наша маринованная салака!!!это вообще гадость на запах,на вкус ничего так...

1 - ничего особенного. Предпочитаю мозги с горошком
2 - требует старания: надо слегка отварить чтобы снять белковую оболочку
4 - Наш зельц

1 - ничего особенного. Предпочитаю мозги с горошком
2 - требует старания: надо слегка отварить чтобы снять белковую оболочку
4 - Наш зельц
в принципе согласна,но даже зельц у нас не все могут есть

Его нужно правильно готовить

Его нужно правильно готовить
правильно?есть не один рецепт...и все готовят по своему