1. По максимуму

Когда в сорокаградусную жару вам будет казаться, что это просто невыносимо, вспомните о результатах опытов ученых. Они выяснили, что человеческий организм в сухом воздухе способен выдержать температуру 71 оС в течение 1 часа, 82 оС – 49 минут, 93 оС – 33 минуты, а 104 оС – 26 минут. Довести ситуацию до полного экстрима экспериментаторы не решились, поэтому теоретически предположили, что предельная температура, при которой мы в состоянии дышать, – примерно +116 по Цельсию. Однако имеются факты, доказывающие, что это не предел. В Бельгии в 1958 году был зарегистрирован случай, когда человек несколько минут находился в термокамере при 200°С! А вот переносить высокую температуру в водной среде значительно сложнее: рекорд принадлежит мужчине, который с головой окунался в котел с водой, нагретой "всего лишь" до 70 оС.

2. Неласковое тепло

Однако рекордсменов – единицы, а для остальных опасность стать жертвой теплового или солнечного удара жарким летом довольно высока. Если вы чувствуете сильную боль в висках и головокружение до темноты в глазах, вялость, тошноту, учащение пульса и дыхания, пора принимать меры. Прежде всего переместитесь в прохладное место, в тень, на ветерок, сядьте и расстегните пуговицы на тесной одежде. Ложиться не стоит, это может ухудшить состояние. Постарайтесь нормализовать дыхание: медленный глубокий вдох, короткая задержка (2-3 секунды) и спокойный выдох. Маленькими глотками попейте прохладной воды, смочите лоб, затылок и шею. Если неприятные ощущения не проходят в течение 5-7 минут, вызывайте "скорую помощь".

3. Личный кондиционер

Как известно, нормальная температура человека – 36,6 оС. При ее увеличении всего на 2 оС возникают нарушения в работе организма, а повышение на 4-5 уже несовместимо с жизнью – начинается разрушение клеточных структур. Телу легче всего поддерживать правильный тепловой баланс в обнаженном виде при температуре воздуха 28 оС, а в одежде – при +20-22. Когда становится жарче, организм вынужден активно задействовать свои системы охлаждения. Первая из них – усиление дыхания. Поверхность легких очень велика, а выдыхаемый воздух всегда имеет стопроцентную влажность, так что на испарение воды таким способом уходит большое количество тепла. Вторая – расширение сосудов в коже. Разогретая кровь из глубины тела стремится по ним к поверхности, где тоже отдает лишнее тепло. Ну а когда воздух нагревается до температуры кожи и больше, организм начинает охлаждаться с помощью потоотделения.

4. Круговорот воды

Потовых желез у человека примерно 2 миллиона, гуще всего они расположены на ладонях – до 500 на квадратный сантиметр. Жидкость, выделяемая ими, состоит в основном из воды, в которой растворено некоторое количество органических соединений и минеральных солей. С каждым литром пота с кожи "улетает" примерно 540 килокалорий, из-за чего она становится прохладнее и может охладить протекающую через нее кровь. При температуре окружающей среды 37-39 оС организм испаряет около 300 миллилитров пота в час, а когда переваливает за 40 – 1-2 литра. Мужчины потеют почти вполовину интенсивнее женщин – на 40 процентов. Однако эффект охлаждения дает жидкость, испаряющаяся с кожи, стекающие капли не в счет, поэтому терморегуляцию прекрасной половины человечества можно считать более экономичной. Кстати, многие животные вообще не имеют потовых желез. Только за счет дыхания охлаждаются птицы, и почти так же – кошки и собаки, небольшое количество потовых желез у которых есть лишь на подушечках лап.

5. Жидкий баланс

Жидкость играет важнейшую роль в системе терморегуляции организма. Когда дефицит воды в теле превышает 3 процента, температура начинает повышаться даже в прохладную погоду. Обезвоживание сопровождается сгущением и повышением вязкости крови, что грозит образованием тромбов, которые могут привести к инсультам и инфарктам. Чтобы здоровью ничего не угрожало, врачи советуют при температуре воздуха больше +20 оС выпивать как минимум 1,5 литра жидкости в сутки, больше +25 – 2 литра, а за 30 оС – 3 литра. В актив засчитывается вода, соки, супы и "скрытые резервы" других продуктов: при усвоении пищи из 100 г жиров мы получаем 107 г воды, 100 г углеводов – 35 г, белков – 41 г. Несмотря на это, большинство из нас обычно употребляет лишь треть необходимого количества жидкости. Пополняйте запасы с помощью столовой воды, зеленого или мятного чая, натурального кваса, морса или лимонного сока с водой в пропорции 1:10 – благодаря витамину С он поможет снять усталость и легче перенести зной.

6. Лето в офисе

Плюс на термометре дает минус в работе: каждый градус выше 26 снижает работоспособность человека примерно на 10 процентов. Высокая температура для организма – стресс, ему тяжело трудиться как физически, так и интеллектуально, сосредотачиваться, обрабатывать информацию. Врачи не рекомендуют работать в жару 8 часов подряд. Лучше разбить активность на две части – в ранние утренние часы и поздним вечером, а днем устраивать сиесту. О тех, кто летом вынужден не только работать, но и соблюдать строгий дресс-код, позаботились японские изобретатели: они предлагают галстук с вмонтированным на место традиционного узла... USB-вентилятором. Но главной техникой летнего офисного сезона остается кондиционер. Оптимально установить его на 20 оС, более свежий поток воздуха может по контрасту с уличным зноем вызвать простуду.

7. Экспресс-прохлада

Быстро охладиться позволяет, конечно же, погружение в прохладную воду, если не целиком, то хотя бы рук и ног. Когда этот способ недоступен, можно положить на затылок полотенце, смоченное холодной водой, или с завернутым в него льдом. В течение минуты через эту область головы проходит почти весь объем крови, и вы немного снизите ее температуру. Но к подобным контрастам не рекомендуется прибегать при проблемах с сердцем. Легче переносить жару помогает свежеотжатый сок сельдерея, его достаточно выпить четверть стакана утром. Восточный рецепт – сок из половины арбуза и трех помидоров. Легкость дыхания обеспечит ароматерапия: капля ментолового масла, нанесенная на виски, на некоторое время дает ощущение свежести. А чтобы знойные ночи не стали бессонными, за пару часов до сна "подморозьте" свою простыню, положив ее в пакете в холодильник. Ее охлаждающий эффект поможет уснуть даже в духоте.

8. Зона риска

Жара может стать причиной обострения различных заболеваний сердечно-сосудистой и дыхательной системы, почек, щитовидной железы. Особенно беречь себя нужно пожилым людям, беременным женщинам и тем, кто принимает сульфаниламидные, гормональные препараты. Женщины переносят зной хуже мужчин, причем не только из-за более слабого потоотделения. Виновато повышенное содержание в женском теле жира. Как известно, это вещество служит хорошим теплоизолятором. Подкожный жир беден кровеносными сосудами и не позволяет крови отдать избыточное тепло в окружающее пространство. Летом также усиливаются аллергические реакции кожи, поэтому нужно носить одежду и обувь из натуральных материалов и поменьше украшать себя различной бижутерией.

9. Для знойной красотки

Рацион
Пальму первенства – овощам и фруктам. Углеводы и витамины добавляют выносливости и "жаростойкости". Минимум сладкого и жирного – они дают много тепла, что летом не нужно. И не пересаливайте пищу – чтобы не изводила жажда.

Фитнес
Тренировки в жаркую погоду вредят только "сердечникам", остальным они позволяют похудеть быстрее, чем зимой. Главное – выбрать клуб с хорошей системой вентиляции и не забывать о питье. В качестве послабления больше времени можно проводить в бассейне, чем на тренажерах. Дополнят занятия велосипед, ролики, пляжный волейбол...

Косметика
Кремы должны быть легкой текстуры – увлажняющие и солнцезащитные, а "декоративка" – стойкая: карандаши на восковой основе, тушь, которая не расплывется, и нежный блеск для губ. Обязательно держите под рукой освежающие спреи, тоники и влажные салфетки.

10. Кому добавки?

Если хочется как следует погреться, то знайте, что теплее всего на Земле в Калифорнии, на пустынном участке под названием "Долина смерти", где в тени бывает 57 оС выше нуля. Но кроме термометра интенсивность зноя определяет "индекс жары", который вычисляется с учетом влажности воздуха. Ведь тело охлаждается, испаряя воду, а когда ее вокруг и так много, процесс идет медленно. Это приводит к тому, что 30-градусный зной при 90 процентах влажности мы воспринимаем как 40-градусный, а при абсолютной сухости – всего как +26. Имейте это в виду, покупая путевку на тропический курорт. И не забывайте, что период акклиматизации к жаре с усиленным потоком солнечных лучей для людей со светлыми глазами чаще осложняется бессонницей, нервозностью, а иногда и повышением артериального давления.