еле прочитала, а что такое тандир?
Тандырная лепешка,это лепешка,которая печется в специальной большой глиняной емкости.Тесто раскатывают,ложат на ладонь и ловким движением руки прилепляют его к внутренней части этой емкости.Глиняную емкость только сначала разогревают.Вообще - это очень вкусные лепешки.Выпекают их в Грузии,Армении,Турции .....Но у нас нашлись свои "мастера"
Комментариев: 40