Приколи

Я вообще-то сало не ем, но решила побаловать любителей этого продукта, приятного аппетита, други!

Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания. Практически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире. Русские и украинцы, будут за свое «сало», белорусы за своё «сала», немцы за «шпек», балканские славяне за «сланину», поляки за «слонину», американцы за «фэтбэк», и т.д
Однако, вернемся в прошлое. Римляне называли сало «лярдо», и в наше время есть такое слово, но оно обозначает у...

История Лардо
Сало…У одних людей при виде или упоминании этого продукта по телу пробегают мурашки ужаса, а у других начинается обильное слюноотделение. Сало – продукт спорный со своими плюсами и минусами, Его можно либо не терпеть, либо любить, только не оставаться равнодушным.

Родиной сала правильнее считать Италию. Именно там три тысячи лет назад появилась идея использовать свиной жир как дешевую и калорийную пищу для рабов, трудившихся на мраморных каменоломнях.

Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них за...

Налив в стакан гранённый водки
Немного сала накрошив
Найду я счастье в семисотке
Душой оттаяв и остыв

А за окном закат маячит
Кобель на привязи скулит
Ведь не к добру всё это значит
Мне тихо что-то говорит

Я на затвор закрою двери
Пожарче растоплю камин
И посчитаю все потери
Под запотевшую. Один.

Звериный вой мне душу лечит
А не по мне ли этот вой
Зажгу на всякий случай свечи
Я не волнуюсь, Бог со мной...

Как готовить борщ? С любовью!
И пофигу мне слова о вредности холестерина и прочих ужасов которыми пугают диетологи. Я ЛЮБЛЮ БОРЩ!!!